ESTOQUE EM SUPERMERCADOS
Carga Horária:
08 horas
Público Alvo:
Compradores, gestores de estoque, gerentes de loja e proprietários de supermercados.
Objetivo:
Apresentar os processos comerciais e operacionais mais eficientes relacionados à administração de estoques em supermercados, orientando os participantes quanto à implantação de um sistema organizado para o controle da movimentação das mercadorias, que resulte na prevenção de rupturas e de perdas.
Conteúdo:
- O papel do setor de compras: o coração da empresa.
- Mix | Sortimento | Layout
- Pricing e Gestão por Categorias
- Logística Supermercadista (Suplly Chain Management)
- Análise dos pontos de entrada e de saída de mercadorias nos supermercados.
- Sistemas ERP | Sistemas Logísticos | Tecnologias Internas
- Movimentação de mercadorias: setores envolvidos e controles necessários.
- Procedimentos de gestão e operação para o controle de estoque.
- Procedimentos | Processos | Fluxogramas
- Planograma de Loja
- Elaboração e análise de relatórios de controle.
- Treinamento dos profissionais.
- Contagem e auditoria do estoque.
- Ruptura - ações práticas para prevenção.
- Ruptura Interna e Externa
- Inventário de estoque.
- Inventários Rotativos | Cíclicos | Geral
- Tecnologias e inovações em gestão e controle de estoque.
Reservar vaga
