Oferecer de forma prática e didática os conceitos de administração de despesas e de como o orçamento auxilia na gestão do negócio, garante e aumenta o lucro e o resultado do supermercado.
•Panorama Geral do Varejo Alimentar.
•Conceituação de Despesas.
•A classificação das despesas e o Plano de Contas.
•Despesas Operacionais, Comerciais e Financeiras.
•Ponto de Equilíbrio.
•Orçamento como forma de controlar as despesas.
•Montagem e Tipos de orçamento.
•Análise do orçamento.
