Capacitação - Catálogo

GESTÃO DE COMPRAS E NEGOCIAÇÃO
Carga Horária: 08 horas
Público Alvo: Compradores, gerentes comerciais de supermercados e auxiliares de compra.
Objetivo:

Demonstrar como é possível garantir a margem requerida pelo negócio, através de relações colaborativas com fornecedores, melhorando o desempenho de volume de venda e reposição, de faturamento e de lucratividade.


Conteúdo:
  • Conceitos importantes.
  • Área de Compras do Supermercado: O que faz; Como faz; Necessita mudar? Por que mudar? Como pode fazer?
  • Política de Preços: Promoções; Pricing.
  • Política Concorrencial: Áreas Primárias e secundárias; Descobrindo os concorrentes; Sistema Empurra em detrimento de Puxa, suas diferenças e desvantagens
  • Excessos no Sortimento: O ruim que pode ser bom
  • A Importância da Curva C; Cauda Longa.
  • A importância da seleção de itens: Como selecionar itens; Não dê nada de graça, troque.
  • O Comprador.
  • A Gestão de Compras; A Gestão do Fornecedor.
  • As Negociações.
  • Estudo de Caso.

Reservar vaga