Episódio destacou a relevância do tema
A eficiência na gestão de perdas é fundamental para que o supermercado seja ainda mais produtivo e rentável. E para falar sobre esse tema de grande impacto no dia a dia dos supermercados, o Acaps Podcast recebeu o diretor geral da Whywaste no Brasil, Ricardo Salazar.
O episódio explorou a importância da gestão de perdas no setor supermercadista apresentando soluções para um supermercado mais produtivo e rentável. O convidado citou os principais fatores que geram perdas e impactam o resultado do varejista e o que pode ser feito para apoiar os empresários a minimizar as perdas, inclusive com indicadores que auxiliam esse processo.
O bate-papo ainda destacou outras soluções adotadas para implantação de melhorias, como ferramentas tecnológicas, pontuando exemplos. Para ficar por dentro de todo o conteúdo, clique aqui e acesse o episódio Gestão de Perdas: supermercado mais produtivo e rentável” na íntegra.
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