Supermercadistas de Cariacica participaram de evento promovido pela Vigilância Sanitária

Zelando pela segurança alimentar da população durante a Semana Santa, a Vigilância Sanitária de Cariacica promoveu uma palestra com o tema “Comércio de Pescado com Qualidade e Segurança”, no dia 8 de abril. Com o apoio da Acaps, o evento realizado no auditório da Secretaria Municipal de Saúde reuniu diversos supermercadistas, que receberam orientações sobre as boas práticas que devem ser adotadas na comercialização de pescados.

a  coordenadora de Capacitação da ACAPS, Adriane Avide Loyolla, e a coordenadora da Vigilância Sanitária, Renata Brega, destacaram a importância da parceria entre o órgão de fiscalização e o varejo alimentar, ressaltando que o principal objetivo da iniciativa é garantir um alimento seguro para o consumidor.

Ao final da palestra ministrada pela médica veterinária Danielly Félix, os participantes puderam esclarecer dúvidas e aprofundar o conhecimento sobre manipulação de alimentos, boas práticas e armazenamento adequado.