Abertura contou com a presença de empresários do setor supermercadista, autoridades, representantes de instituições parceiras, fornecedores e profissionais do varejo

A abertura da Acaps Trade Show 2026, nesta terça-feira (15), reuniu empresários do setor supermercadista, autoridades, representantes de instituições parceiras, fornecedores e profissionais do varejo, no auditório master do Pavilhão de Carapina, na Serra. Entre os convidados, o secretário de Desenvolvimento do Espírito Santo, Rogério Salume; o presidente da Findes, Paulo Baraona; o presidente da Fecomércio-ES, Idalberto Moro; e o diretor técnico do Sebrae-ES, Eurípedes Pedrinha.

O público, após a solenidade, acompanhou com atenção a primeira palestra da convenção “Super Essencial – A excelência do básico bem-feito”, ministrada pelo cientista político e professor Heni Ozi Cukier, conhecido nacionalmente como Professor HOC.

Em seu discurso, o presidente da Acaps, João Tarcício Falqueto, destacou que a velocidade da transformação vem exigindo respostas rápidas e decisões precisas, e que o varejo de alimentos enfrenta uma nova dinâmica operacional. “A eficiência não é mais apenas uma meta, mas a condição primordial para a sobrevivência e o crescimento dos nossos negócios”.

Mesmo diante de tanta complexidade e tecnologia, ressaltou Falqueto, é importante fazer o essencial bem-feito, como a execução impecável em loja, a gestão operacional eficiente, o atendimento próximo e qualificado e o respeito ao bolso do cliente. “Estamos convictos de que quem domina o essencial com perfeição cria uma importante vantagem competitiva”, pontuou.

A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) foi representada na feira pelo vice-presidente da Antônio Cesa Longo, que destacou a importância do Espírito Santo para o desenvolvimento nacional e que os supermercados sabem do dever que possuem de apoiar a indústria e os valores locais.

Cenário mundial impactando negócios locais

Professor HOC, referência em relações internacionais e ex-conselheiro de Segurança da Organização das Nações Unidas (ONU), abordou o tema “Geopolítica e impactos nos negócios”. Ele fez uma análise das instabilidades globais e das disputas internacionais e quanto elas vêm impactando o dia a dia da economia local. Alertou que o cenário atual exige que os empresários abandonem a visão de que a geopolítica é apenas "conhecimento geral" e passem a encará-la como um fator decisivo para a sobrevivência dos negócios.

As crises mundiais, como os conflitos no Oriente Médio e o fechamento do Estreito de Ormuz, segundo o especialista, afetam de maneira imediata a cadeia de suprimentos, a logística de transportes e a precificação de insumos essenciais, como fertilizantes e combustíveis, pressionam a inflação global, desequilibram a oferta de alimentos e, como num efeito em cadeia, reflete nas prateleiras e nos custos operacionais do setor supermercadista.

De acordo com o palestrante, nesse contexto, o monitoramento constante da conjuntura internacional é essencial para a economia do Espírito Santo e para o varejo capixaba. Ele pontuou, ainda, que antecipar riscos logísticos e gerenciar vulnerabilidades locais dependem da capacidade dos gestores em compreender as raízes geopolíticas das flutuações de mercado, permitindo que o setor produtivo se adapte com agilidade às transformações do cenário econômico global.

Ciclo do Conhecimento aborda liderança e comunicação

A grade do primeiro dia da Acaps Trade Show 2026 contou com outras duas palestras no Ciclo do Conhecimento. Santo Biazutti, empresário e autor do livro “Os Quatro Gigantes do Empreendedor”, ministrou a palestra “Desperte seus gigantes – Liderança guiada pela visão, coragem, disciplina e propósito”.

Com base na sua história de vida, Biazutti mostrou, no Ciclo do Conhecimento, a importância de as lideranças olharem para dois horizontes: o presente, onde estão as vendas, margem, produtividade, pessoas, processos e resultados; e o futuro, construindo uma visão clara de onde a empresa deseja estar nos próximos anos.

Já o instrutor e educador corporativo do Senac-ES, Fábio Campos, falou sobre o tema “Menos atrito, mais resultado – a nova comunicação no checkout”. Ele apresentou estratégias de comunicação voltadas aos profissionais que atuam na frente de loja, com foco na redução de conflitos, melhoria da experiência do consumidor e eficiência da operação. Ele também levará para o evento situações ligadas ao autoatendimento para orientar os participantes.

Encontro Feminino de volta à programação

O Encontro Feminino, de volta à programação da Acaps Trade Show, teve como tema “Super Essencial – Potencializando o protagonismo das mulheres nos negócios e na sociedade”. A primeira-dama da Acaps, a supermercadista Cristiane Falqueto, em sua fala, destacou a força da mulher no varejo de alimentos capixaba.

“Quando resgatamos a história dos nossos supermercados, vemos que a maioria nasceu do sonho de famílias, tendo a marca feminina na raiz de quase todas essas histórias. Na sustentação da gestão, no cuidado com as pessoas e no olhar atento aos detalhes, a mulher sempre desempenhou um papel fundamental para a evolução dos negócios supermercadistas”, disse.

A programação do encontro compreendeu palestra da advogada Thuzza Machado, conselheira estadual e diretora de Assessoramento da Mulher Advogada da OAB-ES. Para tratar do protagonismo das mulheres, direitos e equidade de gênero como um diferencial estratégico para o desenvolvimento das empresas, Thuzza fez uma imersão nos desafios e na história de conquistas femininas.

Uma delas foi em 1974, que ela considerou o grande despertar do varejo global, quando as mulheres conquistaram o direito de possui um cartão de crédito sem a obrigatoriedade da assinatura de um homem. Essa conquista, segundo Thuzza, não foi apenas uma vitória moral, mas uma explosão econômica. “Com a autonomia financeira feminina o potencial de consumo foi multiplicado, e reconfigurando o varejo e as estratégias de mercado.

Na sequência, participaram de uma mesa-redonda Cibele Regis, CEO e sócia da Bemgloria Cosméticos Amazônicos, marca fundada junto com a atriz Glória Pires; Patrícia Machado, supermercadista e presidente do Agas Mulher – Comitê Feminino da Associação Gaúcha de Supermercados; e Alline Zanoni, superintendente interina do Sebrae-ES.