Programação do mês terá Curso Padaria em Supermercados

O calendário de capacitação promovido pela Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) no mês de julho traz o Curso Padaria em Supermercados – Como melhorar a produtividade da seção, nos dias 17 e 18 de julho, de 14h às 17h, via plataforma Zoom.

Direcionado a gestores e encarregados das seções de padaria, confeitaria e rotsseria, compradores, gerentes de loja e proprietários de supermercados. o curso disponibiliza um conteúdo rico e completo. A instrutora Simone Collet, nutricionista especialista em gestão e planejamento estratégico de negócios da panificação e confeitaria, vai apresentar as tendências do mercado e compartilhar orientações focadas em estimular a implantação e a padronização de processos produtivos e de gestão para o desenvolvimento de melhorias nas seções de padaria, rotisseria e confeitaria, bem como nas vendas e produtividade da equipe.

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