A última semana foi marcada por estabilidade e altas nos preços da carne bovina no varejo, de acordo com acompanhamento da Scot Consultoria. Em São Paulo e no Paraná as cotações ficaram praticamente estáveis, com desvalorização de 0,1% e 0,3%, respectivamente.
Por outro lado, em Minas Gerais e no Rio de Janeiro, o cenário foi de alta de 0,2% e 0,6%, nesta mesma ordem.
No Rio de Janeiro, foi a segunda semana consecutiva de alta nos preços.
A entrada da primeira quinzena do mês e os estoques enxutos dos varejistas colaboraram para esse cenário.
Fonte: Scot Consultoria
