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Assim como para o atacado, no varejo o mercado de carne bovina continua enfraquecido. Na última semana, os preços variaram entre estabilidade a queda. Em São Paulo e em Minas Gerais, os preços caíram 0,2% no período e no Rio de Janeiro houve queda de 0,3%.

No Paraná, os preços ficaram praticamente estáveis, com variação positiva de 0,1%. Nem mesmo com o a entrada do mês e o maior poder de controle de estoques dos varejistas, colaboraram para alta nos preços.

Fonte: Scot Consultoria