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	Seminário de Rastreabilidade de Vegetais Frescos na ABRAS   Superintendente da ABRAS, Marcio Milan

Na última sexta-feira (14/9), a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) sediou o 1º Seminário de Rastreabilidade de Vegetais Frescos, promovido pela Associação dos Produtores e Distribuidores de Hortifrúti do Estado de São Paulo (Aphortesp), com o apoio da entidade nacional, da PariPassu e do Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort), que reuniu representantes de diversas empresas e entidades, dentre produtores, fornecedores e supermercadistas, além de órgãos reguladores.

 

Durante o seminário, coordenado pelo presidente da Aphortesp, Marcio Hasegawa, foram discutidas soluções e ações para a adequação à Instrução Normativa Conjunta Anvisa/Mapa nº 2, referente à aplicação da rastreabilidade na cadeia produtiva de frutas e vegetais frescos.

"Recebemos muitos questionamentos de varejistas e produtores, e nada mais justo que criar um evento para debates. Estamos muito bem articulados nesse seminário que reúne a cadeia primária, a distribuição, os entrepostos, que é o Ceagesp, secretarias estaduais e federais", ressaltou Hasegawa, em seu discurso na abertura do evento.

 

O superintendente da ABRAS, Marcio Milan, que é também coordenador do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA) da entidade, destacou em seu pronunciamento a importância do diálogo e da transparência na adesão da rastreabilidade. "Sem dúvida nenhuma vamos precisar passar por uma educação do setor produtivo, com novos processos, cada um assumindo suas responsabilidades, e a participação de todos os elos da cadeia é fundamental."

 

O diretor do Instituto de Cooperativismo e Associativismo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Guilherme Araújo, participou do evento representando o Secretário Francisco Jardim. Na oportunidade ele destacou a importância da rastreabilidade para garantir a segurança do alimento, e do empenho da secretaria estadual em estudar o assunto com os elos envolvidos.

 

No evento, que contou com a participação de mais de 200 pessoas, aconteceu, ainda, Mesa Redonda, mediada pelo professor, escritor e especialista em agronegócio, Luiz Tejon, com representantes da Aphortesp, ABRAS, PariPassu, Anvisa, Ceagesp, Ibrahort, CNA, além do Grupo MNS, Hortigranjeiro Mallmann, Carrefour e Rede Coop para esclarecer dúvidas e debater as  dificuldades da cadeia produtiva no que se refere à rastreabilidade e à Instrução Normativa nº 2.

 

 

 

Redação Portal ABRAS