Ontem, segundo dia útil da semana que antecede o Natal, o mercado esteve calmo e os preços dos ovos continuaram mantendo as mesmas bases: a caixa de ovos brancos sendo comercializada pelo mínimo de R$60,00 ao máximo de R$62,00 e a caixa de ovos vermelhos mantendo a diferença de R$3,00 em relação à de ovos brancos e sendo comercializada de R$60,00 até R$65,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária os excedentes seguem presentes em todos os setores da cadeia de negociação. Por outro lado, o calor tem comprometido a qualidade do produto e, por isso, existe a necessidade de dar vazão mais rápida ao produto.
Diante das condições de mercado a tendência no curtíssimo prazo permanece de, no máximo, manutenção. Mesmo assim, cada vez mais próximo das festas natalinas, existe a expectativa de melhora no mercado varejista que favoreça melhor giro da mercadoria.
Fonte: AviSite
