As vendas de carne bovina no atacado paulista estão melhores, como previsto o Dia das Mães , data comemorativa em que tradicionalmente o consumo é maior e a chegada dos salários aqueceram a demanda.
De acordo com a consultoria Agrifatto, os registros apontam para estoques enxutos, o que fortaleceu dos preços da carcaça casada bovina. As negociações giram em torno de R$ 13,30 quilo, aumento de aproximadamente R$ 0,30kg ante a semana anterior.
Para o boi gordo, as novidades são poucas. É de conhecimento que o movimento observado nesta semana é sazonal, e a carne vendida foi originada nas semanas anteriores, ou seja, o mercado spot continua lento com as indicações estáveis. As cotações da arroba continuam na faixa dos R$185-195 em São Paulo.
Fonte: Canal Rural
