No setor pecuário, o Índice de Preços Recebidos Dessazonalizados (IPR-D) pelos produtores rurais, indicador calculado pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), teve como destaque o frango, que em agosto apresentou alta de 3,84%, no acumulado de janeiro a agosto valorização de 21,68% e nos últimos 12 meses de 9,81%.
O IPR dos suínos aumentou 0,39% em agosto, mas registrou retração de 18,64% nos acumulado de 2015 até o oitavo mês e de 14% nos últimos 12 meses.
No caso do boi gordo, foi verificada queda de 0,08% em agosto e de 3,68% no acumulado do ano. Nos últimos 12 meses o IPR se manteve positivo, com variação de 16,07%.
"Neste momento delicado da economia nacional, mesmo que os alimentos sejam os últimos a serem cortados das contas dos consumidores, a tendência é que a demanda migre para produtos de valores mais acessíveis. Isso vem ocorrendo nas proteínas. Como os preços do boi gordo estão mais elevados, os consumidores estão migrando para a carne de frango, por exemplo", avalia a coordenadora da assessoria técnica da Faemg, Aline Veloso.
O período de entressafra favoreceu os IPR do leite, que no mês apresentou alta de 3,45%, elevando o resultado anual para 10,89%. Apesar dos resultados positivos, o IPR calculado para os últimos 12 meses está 1,5% menor.
Veículo: Jornal Diário do Comércio – MG
