O pato no tucupi é um dos pratos tradicionais no Círio de Nazaré, mas devido ao aumento no preço do produto, a tendência é que seja substituído pelo frango no tucupi. É o que coloca o Departamento de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA) em estudo realizado entre os últimos dias 5 e 7, em feiras livres, mercados municipais e supermercados da Região Metropolitana de Belém.
De acordo com a pesquisa, publicada ontem, nos supermercados o preço do pato congelado varia de R$ 16,49 a R$ 17,10, com reajuste em torno de 12% em relação ao Círio de 2014. Nas feiras livres, o aumento no preço do pato vivo, em alguns casos, chegou a 15%. “Enquanto o pato continua caro, o frango vivo, resfriado ou congelado comercializado nos supermercados, mesmo com aumento em relação ao ano passado, pode ser encontrado em boa quantidade, com preços diferenciados e mais em conta em relação ao quilo do pato”, afirma o Dieese/PA.
O estudo mostra que o frango congelado comercializado em supermercados teve aumento de 33% em relação ao Círio anterior. O congelado das marcas Avispara e Americano custa entre R$ 5,95 e R$ 5,99. O frango resfriado teve acréscimo de cerca de 21% em relação à Festa de Nazaré em 2014 e o quilo é comercializado a R$ 6,84.
Veículo: Jornal O Liberal - PA
